Vellutata di patate con cavolini di bruxelles e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di patate con cavolini di bruxelles e salsiccia", scopri come si prepara.
Vellutata di patate con cavolini di bruxelles e salsiccia
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Ingredienti
- brodo vegetale
- cavolini di bruxelles
- luganega
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- sale
- salsicce
Ricetta
PROCEDIMENTO per questa vellutata di patate Pelate le patate.
Lavate bene i cavolini di bruxelles.
Cucinate patate e cavolini a vapore.
Poi' Tagliate grossolanamente le patate, aggiungete il brodo e frullate con il frullatore ad immersione.
Cucinate a fuoco lento e portate ad ebollizione continuando a mescolare.
Aggiustate di sale e pepe.
Infine' Soffriggete in un filo d’olio la salsiccia (dopo aver tolto la pelle) e i cavolini precedentemente cotti a vapore dopo averli tagliati a fettine.
Distribuite la vellutata nei piatti, aggiungete i cavolini e la salsiccia e ultimate la preparazione con un filo d’olio.
E la vellutata di patate è pronta #CHEVINOABBINO Rosso di Montalcino Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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