Crostata di marmellata di prugne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di marmellata di prugne", scopri come si prepara.
Crostata di marmellata di prugne
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Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata di prugne
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero,setacciare la farina e aggiungere alle uova amalgamando bene con le mani.
Mettere la scorza del limone o arancia la vanillina è un pizzico di sale, continuare a lavorare L'impasto infine aggiungere il lievito .
Lavorare fino a ottenere un composto omogeneo.
Formare una palla e avvolgere la pasta nella pellicola per uso alimentare ,quindi conservare in frigo per circa mezz'ora.
Trascorso il tempo di riposo ,con un matterello tirare la pasta frolla delle dimensioni desiderate tagliare la pasta eccedente mettendola da parte.
Porre in uno stampo imburrato e infarinato ,riempire lo stampo con la marmellata senza toccare i bordi e guarnire la superficie della torta formando delle striscioline con la pasta frolla avanzata Cuocere per circa 30 35 minuti nel forno già'caldo a 180* .
Sfornare e lasciare raffreddare prima di togliere la crostata dallo stampo Spolverare con lo zucchero a velo .
