Crostata alla crema con fichi e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla crema con fichi e noci", scopri come si prepara.
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Crostata alla crema con fichi e noci
https://blog.giallozafferano.it/cucinandoconanna/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- fichi
- gelatina di pesche
- latte
- limoni
- noci
- pasta frolla
- porto
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero, il sale, la buccia di limone, l'uovo, il burro a pezzi e il porto, impastate velocemente con le mani, formate una palla e mettetela in frigorifero per mezz'ora, ricoperta da un canovaccio.Trascorso questo tempo imburrate e infarinate una tortiera di 25 cm. di diametro, stendete la pasta facendo tutt'intorno un bordo, bucherellate la pasta con una forchetta, ricoprite la superficie con della carta oleata, mettete sopra dei fagioli secchi e infornate per 30 minuti a 200°. Intanto preparate la crema:...
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