Crostata morbida in 10 minuti con ricotta e confettura

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida in 10 minuti con ricotta e confettura", scopri come si prepara.

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Crostata morbida in 10 minuti con ricotta e confettura

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Crostata morbida in 10 minuti con ricotta e confettura
Ingredienti
  • amarene
  • burro
  • confettura
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • ricotta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...procedimento In una ciotola, radunare la farina, lo zucchero, il sale, il lievito e la buccia di limone, quindi iniziare a lavorare il tutto con la frusta a filo o con uno sbattitore elettrico. Aggiungere gradualmente le uova ed il tuorlo, seguiti dal burro ammorbidito tagliato a tocchetti e continuare a battere fino ad ottenere un composto omogeneo ed appiccicoso. Foderare una teglia con carta da forno, quindi trasferirvi l'impasto preparato, livellandolo con il dorso di un cucchiaio. In un'altra ciotola, amalgamare la ricotta con lo zucchero e 2 o 3 cucchiai di latte,...

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