Cous cous di verdure al microonde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous di verdure al microonde", scopri come si prepara.
Cous cous di verdure al microonde
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- brodo granulare
- carote
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- peperoni
- pomodori
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Approfittiamo della potenza del microonde per cuocere le verdure al vapore dentro un sacchetto apposito.
Potete usare i sacchetti per il microonde, o in mancanza di questi anche un sacchetto frigo resistente a temperature superiori ai 100°.
Laviamo bene tutta la verdura.
Sbucciamo la carota e affettiamo a rondelle.
Affettiamo sottilmente la cipolla, quindi la zucchina.
Dopo aver tolto il picciolo, tagliamo il pomodoro a striscioline e quindi a cubetti non troppo piccoli.
Togliamo il picciolo al peperone, ripuliamolo dai semi, eliminiamo le venature biancastre e affettiamo a listarelle che andremo a dividere a metà.
Mettiamo tutto dentro il nostro sacchetto, saliamo, aggiungiamo un cucchiaio d'olio EVO, lo chiudiamo e agitiamo delicatamente per distribuire il condimento, e infine pratichiamo con una forchetta qualche forellino.
Mettiamo in una piccola pirofila (o terrina) dotata di coperchio, 300 gr.
di acqua.
Potete.
