Bruschetta con friggitelli e pomodorini alla menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschetta con friggitelli e pomodorini alla menta", scopri come si prepara.
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Bruschetta con friggitelli e pomodorini alla menta
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- aglio
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pomodorini
Ricetta
...Preparazione Lavate i frigitelli e privateli del picciolo verde con tutti i suoi semi, tamponateli con un canovaccio e metteteli in padella con l'aglio e un goccino di olio. Salate e coprite con un coperchio e fate cuoce spadellando di tanto in tanto per circa 10' devono essere ben rosolati. Lavate i pomodorini e fate una piccola incisione sotto a ogni culetto, versateli al interno dei friggitelli, agiungete le foglie di menta e fate cuocere per altri 10' a fuoco leggermente vivace. Dividete la baghette a metà, tagliatela in 3 parti, irrorate le fette con un...
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