Carciofi saporiti con ceci e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi saporiti con ceci e pancetta", scopri come si prepara.
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Carciofi saporiti con ceci e pancetta
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- aglio
- carciofi
- ceci
- cipolla bianca
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- peperoncino
- prezzemolo
Ricetta
...PREPARAZIONE. Pesate gli ingredienti. Per questa ricetta ho utilizzato i ceci cotti a vapore, quindi è bastato scolarli e sciacquarli bene dal liquido di conservazione. In una padella scaldate due cucchiai d'olio con gli spicci d'aglio lavati e pelati (potete metterne anche solo uno), intanto pelate, lavate e tagliate a fettine sottili la cipolla, dopodiché mettetela in padella, coprite con un coperchio e lasciatela stufare a fiamma dolce. Ora preparate i carciofi: Togliete dapprima le foglie esterne, tagliando il gambo e la parte alta delle foglie, in questo modo...
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