Bocconcini ai wurstel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini ai wurstel", scopri come si prepara.
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Bocconcini ai wurstel
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- biga
- farina
- latte
- lievito di birra
- mini wurstel
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- sesamo
Ricetta
...preparato dei bocconcini ai wurstel sapendo di incontrare i loro gusti… sono durati pochi minuti, infatti gli sono piaciuti tantissimo!! Ingredienti: 500 g farina 290 g acqua 40 g olio extravergine di oliva sale sesamo 60 mini wurstel 10 g lievito di birra fresco 50 ml latte La sera prima fare la biga usando 50 g di acqua tiepida, su cui avrete sciolto il lievito di birra, e 100 g di farina. Impastate per 5-6 minuti con forza poi formate un panetto. Mettetelo a lievitare in un contenitore coperto con un panno in un luogo al riparo da correnti d’aria. Il mattino seguente...
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