Bocconcini di pollo al latte panati con farina di mais
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo al latte panati con farina di mais", scopri come si prepara.
Bocconcini di pollo al latte panati con farina di mais
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Ingredienti
- curcuma
- farina di mais
- latte
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- sale
Ricetta
Preparazione.
Pesate gli ingredienti.
In un tagliere riducete a bocconcini le fettine di pollo, poi metteteli in una terrina versate il latte e il cucchiaino di curcuma, mescolate bene il tutto, infine aggiungete un cucchiaio d'olio.
Coprite con pellicola trasparente e lasciare marinare per 20 minuti in frigorifero.
Intanto preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità ventilato.
Riprendete la terrina con la carne trascorso il tempo di riposo e adagiate i bocconcini in un piatto, poi passateli ad un ad uno nella farina di mais.
Adagiateli in una teglia unta con un cucchiaio d'olio è finita l'operazione di panatura versate un ultimo cucchiaio d'olio (a piacere potete metterne anche di più.
) sui vostri bocconcini di pollo, infine salateli.
In forno a 180 gradi per 15-20 minuti al massino, dovranno essere belli dorati in superficie.
Se volete prepararli in una versione più ghiotta potete anche friggerli.
Ed ecco pronti da servire ben.
