Noodle glass Autunno fiorito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Noodle glass Autunno fiorito", scopri come si prepara.
Noodle glass Autunno fiorito
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Ingredienti
- aglio
- bietole
- cavolo nero
- china martini
- cocco
- curry
- germogli
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- peperoni rossi
- sale
- zucca
Ricetta
Procedimento: Ho tagliato molto finemente la zucca e peperone.
Ho tagliato a striscioline le foglie di bietola rossa e cavolo nero.
In una padella ho messo olio evo,le spezie,aglio e una punta di peperoncino.
Ho soffritto brevemente e ho aggiunto zucca e peperone.
Ho lasciato appasire leggermente le verdure e ho aggiunto le scaglie di cocco.
In un'altro pentolino ho lessato brevemente le foglie di bietole cavolo nero.
Le ho messo raffreddate sotto acqua freddissima per non farli perdere il colore.
Ho unito le foglie lessate al resto delle verdure.
Ho cotto noodles come al solito per 4 minuti e poi li ho passati sotto acqua fredda.
In fine ho mescolato tutto e ho proseguito la cottura per qualche minuto e aggiustato di sale.
Infine ho spolverato tutto con le foglioline di finocchio e germogli di China Rose.
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