Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri zucca finferli e roquefort …pazza idea!", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO Per prima cosa pulite bene la zucca e tagliatela in piccoli pezzi che farete appassire in pentola con un filo di acqua e un pizzico di sale e pepe.
Soffriggete la cipolla pulita e tagliata sottile in un filo d’olio.
Aggiungete i pioppini e fateli appassire a fuoco basso.
Aggiungete eventualmente acqua per evitare che si brucino.
Aggiustate di sale e pepe senza esagerate perché tra un po’ arriva il roquefort a dare un gran sapore al tutto.
Poi' Mettete a bollire i paccheri.
Nel frattempo frullate la zucca ammorbidita e unitela ai pioppini.
Mescolate bene e cucinate a fuoco basso aggiungendo il roquefort a pezzettini.
Fate in modo che si sciolga amalgamandosi bene con gli altri ingredienti.
Infine' Scolate i paccheri e saltateli in padella con il condimento appena preparato.
Serviteli calidissimi e fondenti! #CHEVINOABBINO Bardolino DOC Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o.