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Paccheri zucca finferli e roquefort …pazza idea!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri zucca finferli e roquefort …pazza idea!", scopri come si prepara.

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Paccheri zucca finferli e roquefort …pazza idea!

https://blog.cookaround.com/blumirtillo/

Ingredienti

  • cipolla
  • formaggio roquefort
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo paccheri
  • pepe
  • pioppini
  • sale
  • zucca

Ricetta

PROCEDIMENTO Per prima cosa pulite bene la zucca e tagliatela in piccoli pezzi che farete appassire in pentola con un filo di acqua e un pizzico di sale e pepe.

Soffriggete la cipolla pulita e tagliata sottile in un filo d’olio.

Aggiungete i pioppini e fateli appassire a fuoco basso.

Aggiungete eventualmente acqua per evitare che si brucino.

Aggiustate di sale e pepe senza esagerate perché tra un po’ arriva il roquefort a dare un gran sapore al tutto.

Poi' Mettete a bollire i paccheri.

Nel frattempo frullate la zucca ammorbidita e unitela ai pioppini.

Mescolate bene e cucinate a fuoco basso aggiungendo il roquefort a pezzettini.

Fate in modo che si sciolga amalgamandosi bene con gli altri ingredienti.

Infine' Scolate i paccheri e saltateli in padella con il condimento appena preparato.

Serviteli calidissimi e fondenti! #CHEVINOABBINO Bardolino DOC Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o.

vai alla ricetta completa link

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