Paccheri con ragù di carote piselli e carne

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Paccheri con ragù di carote piselli e carne

Il Bello del Fornello
Paccheri con ragù di carote piselli e carne
Ingredienti
  • carote
  • latte
  • macinato di pollo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta fresca
  • pasta tipo paccheri
  • pepe macinato
  • piselli
  • sale
Ricetta

...procedimento è alla portata di tutti oltre ad essere abbastanza veloce e poi le verdure (piselli e carote) utilizzate hanno un costo accessibile, come per la carne macinata, visto che, anche per una questione di gusto, ho preferito utilizzare carne di pollo. Affinché il ragù risultasse cremoso, e quindi avvolgesse completamente la pasta, ho deciso di aggiungere un pochino di panna da cucina, ma voi potete tranquillamente sostituirla con un pochino di latte, che andrete ad aggiungere a cottura quasi ultimata. Per i miei Paccheri con ragù di carote piselli e carn e, ho...

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