Focaccia con farina semintegrale, farina di ceci, tonno, rucola, formaggio e pomodorini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con farina semintegrale, farina di ceci, tonno, rucola, formaggio e pomodorini", scopri come si prepara.

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Focaccia con farina semintegrale, farina di ceci, tonno, rucola, formaggio e pomodorini

Le ricette di Claudia & Andre
Focaccia con farina semintegrale, farina di ceci, tonno, rucola, formaggio e pomodorini
Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • farina di ceci
  • farina integrale
  • focaccia
  • formaggi
  • lievito
  • miele
  • olio
  • pomodorini
  • rucola
  • sale
  • tonno
Ricetta

...Preparazione : Setacciare le farine e metterle nella planetaria insieme al lievito, mescolare, fare in mezzo un buco e aggiungere 2 cucchiaini e mezzo di sale, il miele, 350 ml di acqua, 50 ml olio e lavorare per circa 5 minuti. Prendere l'impasto e aiutandovi con un p di olio, formare una palla e lasciare lievitare fino al raddoppio nel forno spento con la lucina accesa, circa 4 ore. Riprendere l'impasto e rovesciarlo in una teglia ben oliata, stendendolo per coprire tutto il fondo. Lasciare lievitare nuovamente per circa 1 ora e a questo punto preriscaldare il forno a 220 ...

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