Torta alle pere e arance light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle pere e arance light", scopri come si prepara.
Torta alle pere e arance light
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Ingredienti
- arance
- cannella
- farina
- fecola di patate
- lievito per dolci
- menta
- peperoncino
- pere
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero di canna
Ricetta
PREPARAZIONE.
Pesate gli ingredienti e preriscaldate il forno in modalità statico, dovrà raggiungere la temperatura di 170 gradi.
Setacciate in un'unica terrina: la farina, il lievito e la vanillina.
Sbucciate e tagliate a dadini le pere.
In una ciotola unite le uova a temperatura ambiente con lo zucchero di canna, sbattete energicamente con le fruste elettriche o con la planetaria utilizzando la frusta a filo, dovrete ottenere un bel composto spumoso.
Unite il succo e le scorzette delle arance, la dadolata di pere e un pizzico di sale.
Amalgamate bene il tutto ed infine tutti gli ingredienti secchi, amalgamate nuovamente sempre utilizzando o le fruste elettriche, oppure la planetaria (in entrambi i casi a velocità minima).
Versate il composto ottenuto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
Infornate a 170 gradi in modalità statico per 25-30 minuti, comunque controllate perché ogni forno e a se.
Quando sarà pronta la.
