Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di carote e cocco sofficissima", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare la torta di carote e cocco prima di tutto accendiamo il forno a 180°C. Imburriamo una teglia da 22 cm (oppure da 24 e 26 cm, viene più larga e più bassa). Laviamo le carote sotto l’acqua corrente. Grattugiarle e lasciarle da parte. Nel frattempo cominciamo a preparare l’impasto. Montiamo bene le uova con lo zucchero , fino ad ottenere un composto spumoso, chiaro e ben montato. Aggiungiamo l’olio di semi a filo, lavorando sempre con le frusta in movimento, e anche il latte. Dopodiché aggiungiamo a cucchiaiate la farina...
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