Zucca gratinata al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca gratinata al forno", scopri come si prepara.
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Zucca gratinata al forno
https://www.annaontheclouds.it/Ingredienti
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- rosmarino
- sale
- zucca
Ricetta
...tagliatela a fette non troppo spesse. Fate grigliare le fette di zucca in una piastra e cuocetele un paio di minuti per lato. Deve risultare croccante e non troppo cotta poiché andrà in forno. Ungete con un filo di olio il vostro tegame e adagiate le fette di zucca grigliate. Salate e pepate leggermente , poi aggiungete le fettine di mozzarella, un po' di parmigiano e il rosmarino. Proseguite con la zucca e con gli stessi passaggi, proprio come per una parmigiana. Completate con una grattata di parmigiano e infornate in forno già caldo a 200°, modalità ventilato. Fate cuocere...
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