Crema di zucca e finferli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di zucca e finferli", scopri come si prepara.
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Crema di zucca e finferli
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Ingredienti
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- prezzemolo
- sale
- zucca
Ricetta
...PROCEDIMENTO Pulite bene i finferli e la zucca. Tagliate la zucca a piccoli cubetti. Mettete finferli e zucca in pentola e aggiungete il latte di capra. Aggiungete infine acqua fino a coprirli bene. Poi' Fate bollire per circa 15 minuti e comunque finché la zucca non è diventata morbidissima. Frullate con il frullatore ad immersione. Infine' Aggiustate di sale e pepe, aggiungete un filo d’olio e qualche foglia di prezzemolo e servite caldissima. Il tocco in più' Un cucchiaio di ricotta vaccina! #CHEVINOABBINO Bardolino DOC Grazie per avermi letto...
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