Pane di Manuela
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane di Manuela", scopri come si prepara.
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Pane di Manuela
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- coppa
- farina
- grano
- lievito
- lievito di birra
- miele
- sale
- semola
Ricetta
...PROCEDIMENTO Setacciate la semola nella coppa della planetaria (si può fare anche a mano ) Aggiungete il lievito e un pò dell’acqua e cominciate a mescolare Aggiungere sale e il miele e procedete ad impastare aggiungendo l’acqua poco per volta fno ad ottenere un panetto bello liscio morbido ed omogeneo . Se impastate nel primo pomeriggio , lasciatelo a lievitare fino alla mattina successiva con un filo d’olio sotto e un panno umido sopra Mettetelo al calduccio sotto le coperte e il mattino dopo riprendetelo , mettetelo sulla spianatoia infarinata e fate 2 o tre...
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