Matriciani orto mare e briciole di pane fritto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Matriciani orto mare e briciole di pane fritto", scopri come si prepara.
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Matriciani orto mare e briciole di pane fritto
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- aglio
- calamari
- carne macinata
- gamberi
- olio
- pane
- pepe
- peperoncino
- peperoncino in polvere
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- vongole
- zafferano
- zucchine
Ricetta
...mettetele in padella con 1 spicchio di aglio, olio e cuocetele fino a quando non si aprono. Scolatele, toglietele dai gusci ( lasciatene qualcuna con guscio per la decorazione) e filtrate l’acqua delle vongole. Tagliate a rondelle e cuocete i calamari in olio di oliva con 1 spicchio di aglio schiacciato, dopo 3 minuti sfumate con il vino, mettete il coperchio e lasciate cuocere per 15 minuti a fiamma dolce ! Lavate e spuntate le zucchine e tagliatele a tocchetti (eliminando un po’ la parte bianca con i semi ). In una padella antiaderente , mettete un filo di olio, metà...
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