Pan brioche soffice con crema spalmabile di biscotti Speculoos
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche soffice con crema spalmabile di biscotti Speculoos", scopri come si prepara.
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Pan brioche soffice con crema spalmabile di biscotti Speculoos
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- biscotti
- cannella
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito
- miele
- olio
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Mettere nella planetaria 100 g di farina dal peso totale, il lievito madre e il latte tiepido e lavorarli per circa 2 minuti. Coprire con pellicola alimentare e lasciare lievitare per un'oretta. Trascorso il tempo, aggiungere anche l'altra farina, il miele, il sale, le uovo, l'olio e continuare a lavorare per circa 7 minuti fino ad ottenere un impasto incordato, che si staccher bene dalle paretti della planetaria. Raccogliere l'impasto aiutandovi da un p di farina e formare una palla. Metterla in una terrina, coprire con della pellicola alimentare e lasciare per...
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