Polpette di lenticchie rosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di lenticchie rosse", scopri come si prepara.
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Polpette di lenticchie rosse
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- aglio
- lenticchie
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
Ricetta
...Preparazione Lessare le lenticchie e le patate in 2 tegami separati. Le lenticchie cuoceranno in 5-7 minuti, le patate, se tagliate a tocchetti, in 20. Scolare le lenticchie e inserirle in un'ampia ciotola; Spelare le patate e schiacciarle nella ciotola con le lenticchie; Aggiungere lo spicchio d'aglio spremuto, il pan grattato e aggiustare di sale; Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto il più omogeneo possibile. Versare un filo d'olio in una padella e riscaldare a fiamma medio-bassa; Creare delle polpette con il composto ottenuto precedentemente e...
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