Fagioli all’uccelletto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli all’uccelletto", scopri come si prepara.
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Fagioli all’uccelletto
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- aglio
- cannellini
- fagioli
- olio
- pepe
- pomodori
- pomodori freschi
- sale
- salsa di pomodoro
- salvia
- sugo
Ricetta
...Procedimento: Sgranare i fagioli e cuocerli in una pentola con abbondante acqua fino a quando saranno teneri ma non sfatti. Scolarli e tenerli da parte. In un tegame di terracotta versare l'olio, lo spicchio d'aglio e le foglie di salvia, dopo 2 minuti aggiungere la salsa di pomodoro o i pomodori freschi e cuocere fino ad ottenere un sugo denso. Aggiungere i fagioli, il sale e il pepe a piacere e continuare la cottura per altri 15 minuti circa. Servire subito...
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