Pomodori secchi sottolio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori secchi sottolio", scopri come si prepara.
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Pomodori secchi sottolio
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- olio
- pomodori
- sale
Ricetta
...mettete tutti i cestelli uno sopra l’altro. Accendete l’essiccatore e fatelo funzionare a 50-60 gradi per circa 24 ore, fino a quando si saranno ben asciugati. Ora non rimane che metterli nei vasetti, pressandoli bene, ricoprirli di olio e chiuderli con dei coperchi nuovi e ricordatevi sempre di usare vasetti sterilizzati! Come ultimo passaggio, per garantire la conservazione, mettete i vasetti in una pentola e ricopriteli di acqua, poi mettetela sul fuoco e portatela a bollore, quindi fate bollire per 10 minuti, spegnate il fuoco e lasciate freddare completamente. A questo punto...
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