Spaghetti all'Amatriciana

Spaghetti all'Amatriciana

Ingredienti

• cipolla
• guanciale di maiale
• pasta tipo spaghetti
• peperoncino
• pomodori pelati

Ricetta

...Procedimento Tagliare finemente una cipolla e il guanciale dopo averlo ripulito dalla cotenna. In una padella lasciar sciogliere il guanciale a fuoco dolce senza aggiungere olio. A questo punto aggiungete la cipolla e lasciatela imbiondire. Unite il pomodoro, l'insaporitore per sughi Ariosto e il peperoncino. Lasciate cuocere una mezz'ora. Lessate al dente gli spaghetti o i bucatini e insaporiteli ben bene nel sugo. Buon Appetito! Se ti piaciuta la ricetta visita la mia fanpage e clicca mi piace: [...] Pubblicato da Francesca Viglio ...

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