Tortine farcite con nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine farcite con nutella", scopri come si prepara.
Tortine farcite con nutella
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito di birra
- nutella
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
Mettete nella ciotola o nel contenitore della planetaria la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito, il latte con il lievito, un pizzico di sale e iniziate a mescolate.
Aggiungete un uovo leggermente sbattuto e continuate a mescolare per circa 10-15 minuti.
2.
Mettete l'impasto in un ciotola , copritela e lasciate lievitare fino a che raddoppia di volume (io ho atteso circa 4 ore) 3.
Trascorso il tempo spargete un pò di farina sul piano di lavoro, mettete l'impasto e stendetelo con l'aiuto del mattarello ad un spessore di circa 2-3 millimetri.
Ritagliate dei rettangoli di circa 8cm x 12cm Fare dei tagli di circa 2 cm su lato corto del rettangolo Spennellate (io ho allungato il tuorlo d'uovo con un pò di latte) Mettete la nutella (circa un cucchiaio) Piegate e formate la tortina e mettetela su una teglia ricoperta da carta forno Mettete tutte le tortine farcite con nutella sulla teglia e lasciate.
