Drip Cake Pink Rosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Drip Cake Pink Rosa", scopri come si prepara.
Drip Cake Pink Rosa
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Ingredienti
- alchermes
- cioccolato bianco
- crema alle nocciole
- glassa
- liquore
- mascarpone
- pan di spagna
- panna
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Preparate il pan di spagna il giorno prima come da ricetta (quì trovate la mia).
Tagliatelo ricavando dei dischi.
Preparate la crema di mascarpone e nocciole lavorando il mascarpone con lo zucchero.
Aggiungete la crema di nocciole e cacao.
Amalgamate delicatamente.
Prendete il primo disco di pan di spagna bagnatelo leggermente con la bagna preparata precedentemente mescolando acqua, zucchero e liquore.
Fate uno strato di crema mascarpone e nocciole.
Ricoprite con un altro disco di pan di spagna poi crema fino a completamento dei dischi.
Mettete in freezer per circa 30 min.
Preparate la crema esterna mescolando il mascarpone con lo zucchero.
Tirate fuori dal freezer la torta ed iniziare a ricoprire la torta con la crema.
Lisciate aiutandovi con una spatola.
Quando avete finito di ricoprire la torta ponetela in freezer almeno per 6/8 ore.
Io la preparo la sera prima e poi la lascio in freezer tutta la notte, la torta deve essere.
