Drip cake mascarpone e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Drip cake mascarpone e cioccolato", scopri come si prepara.
Drip cake mascarpone e cioccolato
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Ingredienti
- amarene
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- coloranti alimentari
- crema al cioccolato
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- mascarpone
- noci
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Preparate le torte montando il burro e lo zucchero in una planetaria oppure a mano in una ciotola.
Aggiungete un uovo alla volta continuando a montare.
Mettete un cucchiaio di farina alla volta fino ad ottenere un composto omogeneo e montato Versate il composto nelle due teglie precedentemente imburrate ed infarinate.
Cuocete per circa 30/35 minuti a 170°.
Fate freddare prima di togliere le torte dalle tortiere.
Tagliate le torte a strati pareggiando le eventuali altezze.
Preparate la crema lavorando il mascarpone con lo zucchero, poi aggiungete il colorante ed il topping.
Amalgamate bene la crema delicatamente.
Poi montate la panna ed aggiungetela delicatamente alla crema di mascarpone.
Farcite il primo strato di torta con la crema.
Sovrapponete il secondo strato, mettete le gocce di cioccolato .
Continuate con gli altri strati alternando la crema con i dischi di torta.
Ricoprite con l'ultimo disco di.
