Pan di Pasqua con quark e mandorle

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Pan di Pasqua con quark e mandorle

Formine e Mattarello

Pan di Pasqua con quark e mandorle
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • limoni
  • mandorle
  • quark
  • rum
  • sale
  • uova
  • uvetta
  • uvetta sultanina
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Lava l'uvetta in acqua tiepida, strizzala dall'acqua e mettila a macerare nel rum. Sciogli il lievito nel latte appena tiepido e 1 cucchiaio di zucchero (preso dai 125 gr.) e lascia riposare 15 minuti. In un recipiente metti la farina, la buccia di limone e lo zucchero rimasto. Nel...

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