Anelli di cipolla in pastella fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Anelli di cipolla in pastella fritti", scopri come si prepara.
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Anelli di cipolla in pastella fritti
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- cipolla bianca
- farina
- lievito
- pastella
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Sbucciare le cipolle, consiglio di usare quelle grandi e carnose, per evitare che diventino dure e secche, dopo averle sbucciate tagliarle a fette orizzontali spesse circa 3 cm per ottenere degli anelli di varie misure. Se si vuole alleggerire il sapore forte della cipolla metterla fino a che non viene fritta in una terrina piena di acqua fredda. Al momento dell'utilizzo, poi, scolarle e asciugarle bene. Preparare la pastella: in una terrina mettere la farina con il pizzico di sale e il cucchiaino di lievito istantaneo e mescolare, aggiungere un po’ di acqua e...
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