Anelli di totano speziati fritti e croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Anelli di totano speziati fritti e croccanti", scopri come si prepara.
Anelli di totano speziati fritti e croccanti
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- coriandolo
- curry
- farina 00
- farina di grano duro
- olio di semi
- paprica
- peperoncino
- peperoncino in polvere
- sale
- spezie
- totani
Ricetta
Procedimento Per prima cosa, lavate ed asciugate gli anelli di totano .
Prendete una ciotola e mescolate le spezie con un pizzico di sale .
Mettere in grande recipiente le due farine nella misura di 3/4 di farina 00 e 1/4 di farina di grano duro e mischiare bene.
Aggiungete anche le spezie e mescolate.
Prendete gli anelli di totano, metteteli nel recipiente con le farine speziate e rigirateli bene, in modo che assorbano gli aromi.
Fate scaldare abbondante olio di semi , e quando sarà ben caldo, friggete gli anelli per circa 3-4, rigirandolo di tanto in tanto.
Scolate, ponete su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso, salate e.
