Ricetta, ingredienti e consigli per "La mia crema al caffè (volendo corretta grappa)", scopri come si prepara.
Preparazione: mettere i tuorli, lo zucchero e il caff (eventualmente anche la grappa, se avete scelto questa "versione") in una ciotola e lavorare molto bene per amalgamare perfettamente gli ingredienti.
Montare il composto con le fruste elettriche fino a renderlo gonfio e spumoso, metterlo sul fuoco per 3/4 minuti sino a che, cio, raddoppia il suo volume.
Fare dunque raffreddare completamente.
Montare la panna vegetale: aggiungere il composto di caff mescolando dall'alto verso il basso per non smontare il composto.
Fare raffreddare almeno due ore in frigorifero.
Ecco pronto un caff alternativo e buonissimo.
Vi abbraccio, Cristina! Pubblicato da Cristina Bernardi a
08:44 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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