Tempeh marinato in salsa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tempeh marinato in salsa", scopri come si prepara.
Tempeh marinato in salsa
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Ingredienti
- aglio
- carote
- cipollotti
- daikon
- dragoncello
- germogli
- limoni
- noodles
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni
- piselli
- pomodori
- purea di patate
- sale
- tempeh
Ricetta
Procedimento: Tagliate il tempeh e lasciatelo marinare anche per tutta la notte in olio evo,salsa shoyu,succo di limone e pizzicco di sale.
Poi cucinatelo insieme alla marinatura in una padella finche la slasa non si adensa moltissimo.
Lasciatelo riposare.
Preparate il sughetto velocissimo.
Tagliate le verdure a dadini e fateli saltare in olio evo aromatizzato con aglio.
La cottura deve essere breve per mantenere la croccantezza e colore.
Il pomodoro creerà un sughetto denso.
Coucete i noodle glass come riportato sulla confezione: portate l’acqua in ebollizione, buttate dentro i noodles, spegnete il gas e lasciate così per 4 minuti.
Dopodichè scolate e sciaquate sotto acqua fredda.
Assemblate il piatto e decorate con germogli di Daikon (o altri) e dragoncello fresco.
A chi non piaciono i noodles si può fare una semplice purea di patate che ci sta divinamente! Salva Salva Salva Salva .
