Ricetta, ingredienti e consigli per "Salse bicolori", scopri come si prepara.
Procedimento: La sera mettiamo a sgocciolare lo yogurth in un collino a maglie fitte.
Durante la notte perde il liquido e rimane la salsa densa.
Tritiamo la rucola e grattugiamo la rapa rossa.
Il resto è semplice, banale e veloce.
Spremere il lime e aggiungere il succo allo yogurth, spremere l’aglio e mescolarlo alla salsina, aggiungere la rucola e aggiustare di sale.
Dividere la salsa in 2 ciotoline.
Nella seconda aggiungete alla salsa la rapa grattugiata fine e mescolate.
Cospargete con il mix creola, decorate con la rucola la salsa bianca e con la rapa la salsa rosa.
Tutto.