Riso ai germogli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso ai germogli", scopri come si prepara.
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Riso ai germogli
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- olio di sesamo
- riso
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Tritare i porri e cuocerli a fiamma bassa in padella fino che non sono morbidi, a metà cottura aggiungere le rape bianche tagliate a pezzatti piccoli. Aggiungere curcuma in polvere. Ultimare la cottura aggiungendo la salsa di umeboshi. Lasciare da parte metà e frullare altra metà per ottenere una cremina. Cuocere il riso. In una padella di coccio mettere olio di sesamo, circa 2-3 cm di zenzero fresco, soffriggere leggermente e aggiungere il riso, sale e acqua circa 1 cm sopra livello di riso. Mescolare, coprire con il coperchio portare a bollore a fuoco vivace; quando...
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