Piramide con il cuore morbido
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piramide con il cuore morbido", scopri come si prepara.
Piramide con il cuore morbido
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- aglio
- erba cipollina
- lievito
- lime
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- porri
- prezzemolo
- sale
- sedano
- soia
- succo di lime
- yogurth
Ricetta
Procedimento: Per una notte lasciate a sgocciolare lo yogurth in un collino a maglie fitte.
Poi il giorno dopo conditelo con erba cipollina trittata,aglio spremuto,sale e pepe e succo di lime.
La salsina è pronta! Ora trittate finemente il porro e fatelo andare piano piano aggiungendo poca acqua alla volta,deve risultare cremoso.
Cuocete il cous cous come riportato sulla confezione.
Preparate olio aromatico,frullando aglio,prezzemolo,sale e pepe con olio evo.
Diventerà cremoso.
Quando il cous cous è pronto,aggiungete i porri,insaporite con olio aromatico e aggiungete lievito alimentare e erba cipollina trittata,mescolate bene.
Ora si va assemblare il tutto.
Prendete lo stampo delle piramidi (o quello che avete a disposizione),mettete il couss cous lasciando una specie di incavo al centro dove mettere un cucchiaiono di salsa.
Ricoprite con altro cou cous,premete bene e fate uscire la piramide dallo stampo.
Io ho aggiunto i soliti germogli di broccolo che.
