Cous cous integrale Garam Masala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous integrale Garam Masala", scopri come si prepara.
Cous cous integrale Garam Masala
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Ingredienti
- aceto balsamico
- agar agar
- carne macinata
- cocco
- couscous
- garam masala
- latte di cocco
- mandorle
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe bianco
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento: Mettere in un pentolino acqua,garam masala,acidulato di umeboshi e olio.
Riscaldare e mettere il couscous per 5 minuti, Sgranare con la forchetta.
Oppure seguite le istruzioni per la cottura di couscous che avete in casa.
Spesso cambia! Frullare il prezzemolo con le mandorle e aggiungere al couscous.
Mescolare.
Riempire le ciotoline e pressare.
Capovolgere nel piatto di portata.
Procedimento per la salsa: Mettere il latte di cocco in un pentolino,aggiungere il sale e una punta di agar agar.
Portare a bollore per 2 minuti mescolando.
Macinare il pepe al momento.
Dopo aver impiattato decorate la cima dei mucchietti con la salsa e versatela anche attorno.
Date una spolveratina con il resto di prezzemolo e mandorle,aggiungete mais e qualche goccia di balsamico.
E’ una ricetta che mi andava oggi come sempre personalizzata a secondo i miei gusti del.
