Cannoli al rum
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoli al rum", scopri come si prepara.
Cannoli al rum
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Ingredienti
- cacao amaro
- cannella
- farina
- latte di riso
- olio d'oliva extra-vergine
- rum
Ricetta
Procedimento: Create un impasto con tutti gli ingredienti e lasciate riposare in frigo.
Poi stendete una sfoglia sottile aiutandovi con la carta forno.
Così faccendo non serve altra farina che si aggiungerebbe inutilmente al’impasto.
Poi, con un coppapasta di 8 cm di diametro, ritagliate dei dischi.
Ungete i tubi per cannoli e sistemate i dischi unendo bene i lati che si toccano.
Cuocete nel forno preriscaldato, al massimo della temperatura, alcuni minuti.
La cottura è veramente veloce.
Sfilate i cannoli e fateli raffreddare.
Poi con una siringa da pasticcere riempite i cannoli con la crema di castagne o qualsiasi altra crema a vostro piacimento.
Una leggera, ma facoltativa, spolverata con zucchero a velo e potete servire i vostri.
