Bocconcini terra e mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini terra e mare", scopri come si prepara.
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Bocconcini terra e mare
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- aglio
- alghe
- erba cipollina
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- porri
- semi di sesamo
- soia
- tamari
- verdure
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Trattare i bocconcini di soia come riportato nella confezione.
Metterli per 10 minuti in acqua bollente per reidratarli, strizzare e mettere da parte per lasciare raffreddare.
Mettere le alghe in acqua per 10 minuti.
Poi strizzarle e tagliare a pezzetti.
In una padella con olio evo soffriggere i porri, unire i bocconcini, le alghe e il resto della verdura tagliata a pezzetti, insaporire con le salse e cuocere brevemente per mantenere le verdure croccanti – a me il cibo scotto non piace.
Cospargere con semi di sesamo ed erba.
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