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Triglie di scoglio in guazzetto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Triglie di scoglio in guazzetto", scopri come si prepara.

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Triglie di scoglio in guazzetto

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Triglie di scoglio in guazzetto

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • olio
  • origano
  • peperoncino
  • polpa di pomodoro
  • sale
  • triglie
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Difficoltà: facile Costo: medio Ingredienti per 4 persone ' Triglie di scoglio in guazzetto 1 kg di triglie di scoglio 400 gr di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di preìzzemolo tritato 1 cucchiaio di basilico tritato 1/2 cucchiaino di origano 1 peperoncino 1/2 bicchiere di vino bianco secco Olio extra vergine di oliva e sale q.b. Preparazione Per questo piatto suggerisco le triglie di scoglio perché quelle di fango, a mio parere, conservano troppo il gusto melmoso e rovinano il...

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