Torta di fichi e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di fichi e noci", scopri come si prepara.
Torta di fichi e noci
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Ingredienti
- burro
- farina
- fichi
- latte
- lievito
- noci
- uova
- zucchero
Ricetta
Mettete in un contenitore le uova e120 g dizucchero, poi iniziate a montarli con le fruste elettriche o con la planetaria, per circa 5 minuti, ovverofino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete il burro fuso, il latte, la farina setacciata e il lievito, poi mescolate ancora con le fruste elettriche.
Dovrete ottenere un composto liscio e senza grumi, non troppo liquido.
Come ultimo ingrediente aggiungete le noci rotte grossolanamente e mescolate ancora con una spatola per distribuirle in tutto l’impasto.
Prendete una tortiera da 26 centimetri di diametro e foderatela di carta forno (in alternativa potete imburrarla e infarinarla) poi versate l’impasto nella tortiera e livellatelo.
Prendete i fichi, pelateli e tagliateli a met quindi distribuitelisu tutta la superficie della torta.
Aquesto punto prendete i 2 cucchiai di zucchero extrae distribuiteli sopra ai fichi.
Cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 180 per 40 minuti.
