Risotto con uva bianca e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con uva bianca e speck", scopri come si prepara.
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Risotto con uva bianca e speck
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- burro
- frutta fresca
- parmigiano
- riso
- speck
- uva
- uva bianca
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: 180 gr. di riso 200 gr. di uva bianca senza semi 50 gr. di speck 1 bicchiere di vino bianco burro parmigiano Preparazione: Io ho usato uva senza semi, in caso contrario, pulire l'uva e togliere tutti i semi. Mettere i chicchi di uva nel boccale del mixer e frullare tutto molto bene, fino ad ottenere il succo. Tenere da parte qualche chicco per la decorazione del piatto. In una casseruola, mettere a soffriggere lo speck, tagliato a dadini piccoli , farlo saltare per qualche secondo, poi aggiungere il riso e farlo insaporire. Aggiungere un bicchiere di vino...
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