Insalata fresca con uova sode peperoni e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata fresca con uova sode peperoni e carote", scopri come si prepara.
Insalata fresca con uova sode peperoni e carote
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Ingredienti
- limoni
- mele
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione.
per prima cosa preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi, dopodiché lavate i peperoni e adagiateli in una pirofila rivestita con un foglio di carta forno, quando il vostro forno avrà raggiunto la temperatura desiderata cucinateli per 40 minuti.
Intanto sciacquate le uova, spuntate le carote, pelatelo e lavatele, dopodiché potete scegliere sia per le uova che per le carote due tipi di cottura: nella vaporiera, oppure bollite, in entrambi i casi basteranno 16 minuti di cottura.
Ora che avete tutti gli ingredienti cotti potete lasciarli intiepidirete dopodiché procedere per finire il piatto.
Private del guscio le uova, e tagliatele in quattro.
Su un tagliere dividete dapprima a metà le carote poi riducetele a fettine non troppo sottili.
Pelate anche i peperoni, privateli della calotta, dei semi e dei filamenti interni, poi riduceteli a striscioline.
Per la citronette.
