insalata di pollo e peche noci

Ingredienti

• cetrioli
• insalata verde
• limoni
• noci
• olio
• pesche
• petto di pollo
• pollo
• sale

Ricetta

PROCEDIMENTO: Lavare e asciugare le pesche noci,tagliarle a spicchi eliminando i noccioli.

Grigliare le pesche noci sulla piastra calda per 1 minuto da ciascun lato.

Grigliare le fette di petto di pollo.

Aggiustare di sale e pepe.

A questo punto prendere un'insalatiera capiente e versare  l'insalata verde mista,il petto di pollo tagliato a striscioline,gli spicchi di pesche noci,il cetriolo tagliato a rondelle.

Aggiustare di sale e pepe .

Preparare una salsina con il succo di un limone e 25 gr di olio extra vergine di oliva.

Condire l'insalata di pollo e pesche noci appena prima di portarla in tavola.

giugno 23, 2015 by unpizzicodipeperosa | 0.

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