pizza alla parmigiana
Ricetta, ingredienti e consigli per "pizza alla parmigiana", scopri come si prepara.
pizza alla parmigiana
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Ingredienti
- basilico
- farina
- formaggio grana
- lievito di birra
- melanzane
- olio
- olio per friggere
- origano
- sale
- salsa di pomodoro
- semola di grano
- zucchero
Ricetta
Mettete a lievitare per almeno tre ore.
L'impasto viene ancor pi buono se impastate la sera dimezzando il lievito e lasciate riposare tutta la notte.
Nel frattempo che l'impasto lievita, pulite la melanzana, affettatela e friggetela in olio caldo, mettetela a scolare togliendo l'olio in eccesso.
Stendete l'impasto lievitato pi o meno sottile in base ai vostri gusti Distribuite un velo di salsa di pomodoro Aggiungete le fette di melanzana Ricoprite con altra salsa ed infornate a 200 per 15/20 minuti Non appena cotta spolverate con del grana grattugiato e del basilico sbriciolato.
Pubblicato da giovanna pisano a
9:06 PM Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
