Frittata - Pizza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata - Pizza", scopri come si prepara.
Frittata - Pizza
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/
Ingredienti
- formaggio grana
- mozzarella
- olio
- origano
- pepe
- pomodori
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- wurstel
Ricetta
Preparazione : In una ciotola amalgamare le uova con il pangrattato,il formaggio, sale e pepe, fino ad ottenere un impasto denso (per questo io ho aggiunto 2 cucchiai in pi di pan grattato).
Mettere una padella sul fuoco con qualche cucchiaio di olio, riscaldare e versare l'impasto.
Allargare molto delicatamentel'impasto sino a coprire tutto il fondo della padella, ma senza schiacciarlo.
Aggiungere il pomodoro a pezzetti, il wurstel a tocchetti al quale ho fatto delle piccole incisioni, il prosciutto a pezzettini e per ultima, la mozzarella sbriciolata.
Spolverare con l'origano e coprire.
Lasciare cuocere a fiamma moderata per 20 minuti circa poi sformare e servire.
Pubblicato da andreea manoliu a
19:28 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
