Frittata - Pizza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata - Pizza", scopri come si prepara.

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Frittata - Pizza

Le ricette di Claudia & Andre
Frittata - Pizza
Ingredienti
  • formaggio grana
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • pepe
  • pomodori
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
  • wurstel
Ricetta

...Preparazione : In una ciotola amalgamare le uova con il pangrattato,il formaggio, sale e pepe, fino ad ottenere un impasto denso (per questo io ho aggiunto 2 cucchiai in pi di pan grattato). Mettere una padella sul fuoco con qualche cucchiaio di olio, riscaldare e versare l'impasto. Allargare molto delicatamentel'impasto sino a coprire tutto il fondo della padella, ma senza schiacciarlo. Aggiungere il pomodoro a pezzetti, il wurstel a tocchetti al quale ho fatto delle piccole incisioni, il prosciutto a pezzettini e per ultima, la mozzarella sbriciolata. Spolverare con...

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