Tartare di salmone con spaghettini di zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di salmone con spaghettini di zucchine", scopri come si prepara.

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Tartare di salmone con spaghettini di zucchine

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Tartare di salmone con spaghettini di zucchine
Ingredienti
  • aneto
  • limoni
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • salmone
  • salmone affumicato
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO per la tartare di salmone con spaghettini Lavate e asciugate bene le zucchine. Tagliatele a fettine sottilissime a formare degli spaghetti. Se avete l’apposito temperino ci metterete davvero pochissimo tempo. Mescolateli, in una terrina con un filo d’olio di oliva. Potete sceglierne anche uno aromatizzato, al limonello, ad esempio, sta benissimo. Aggiustate di sale e pepe. Metteteli 1 minuto nel mirocoonde a 900 w e lasciateli raffreddare. Poi' Tagliate il salmone in piccoli cubetti. Mettetelo in una terrina e aggiungete 1 cucchiaio di olio, aneto nella...

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