Tartare di prosciutto con crema di melone, il piatto giusto per l’estate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di prosciutto con crema di melone, il piatto giusto per l’estate", scopri come si prepara.
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Tartare di prosciutto con crema di melone, il piatto giusto per l’estate
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- aceto
- erba cipollina
- meloni
- mozzarella
- olio d'oliva
- prosciutto crudo
- riso
- sale
- timo
Ricetta
...metteteli in una ciotola, condite con un filo d'olio, l'erba cipollina e aggiustate di sale. Mescolate delicatamente e formate la tartare con una formina tonda o quadrata del diametro di cinque centimetri, sul fondo di un piatto piano Finite di comporre il piatto versando sul fondo la crema di melone e sopra la tartare un cucchiaio di crema di mozzarella, spolverate con del timo al momento e un ciuffetto di aneto o di finocchietto e servite in...
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