Spaghetti tonno e zucchine al profumo di limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti tonno e zucchine al profumo di limone", scopri come si prepara.
Spaghetti tonno e zucchine al profumo di limone
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Ingredienti
- aglio
- limoni
- olio
- pasta tipo spaghetti
- sale
- timo
- tonno
- zucchine
Ricetta
PREPARAZIONE Per preparare gli spaghetti tonno e zucchine al profumo di limone inizia lavando le zucchine.
Elimina l'estremità delle zucchine.
Con un coltello dividi la parte più verde ed esterna della zucchina da quella interna.
La parte verde tagliala a listarelle (non troppo sottili).
Grattugia la parte bianca centrale per ottenere una polpa di zucchine.
La parte di zucchina grattugiata donerà consistenza e cremosità al piatto.
Se qualche passaggio non ti è chiaro spero di aiutarti con la prima figura! Adesso versa due cucchiai d'olio in una pentola tonda e larga, quindi aggiungi uno spicchio d'aglio e le zucchine grattugiate.
Fai cuocere per 3 minuti a fiamma moderata.
Ora aggiungi le zucchine a listarelle e fai saltare in padella per altri 3 minuti.
Infine aggiungi il tonno (versa via l'olio in eccesso) e il succo di mezzo limone.
Se vuoi puoi anche aggiungere la scorza del limone, ma attento a non grattugiare.
