Pollo tikka
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo tikka", scopri come si prepara.
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Pollo tikka
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- cannella
- coriandolo
- cumino
- curcuma
- limoni
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- petto di pollo
- pomodori
- riso basmati
- sale
- scalogno
- spezie
- yogurth
- zenzero
Ricetta
...mettetelo in una ciotola. Aggiungete lo yogurt e il succo di limone e mescolate bene, poi aggiungete il pollo tagliato a cubetti di un paio di centimetri di lato. Coprite con una pellicola e mettete il pollo in frigorifero a marinare per almeno 12 ore. Passato questo tempo scolate il pollo dalla marinata e fatelo sgocciolare bene. Mettete sul fuoco una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio, fatelo scaldare poi aggiungete lo scalogno tritato e fatelo soffriggere per un minuto. Aggiungete ora il pomodoro e un po' di spezie (1 cucchiaino di paprika, uno di curcuma, un po' di...
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