Trofie con crema di funghi e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie con crema di funghi e prosciutto", scopri come si prepara.
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Trofie con crema di funghi e prosciutto
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- funghi
- funghi freschi
- olio d'oliva
- panna da cucina
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- sugo
- trofie
Ricetta
...Preparazione: la prima cosa da fare mettere i funghi ancora surgelati in un largo tegame con uno spicchio d'aglio tritato e un pochino di prezzemolo; salare, pepare e proseguire la cottura per venti minuti. Se i funghi sono invece freschi la cottura deve essere di quaranta minuti. Portati a cottura i funghi, trasferirli nel bicchiere del mini pimer e frullarli, aggiungere la panna e rimettere tutto nel tegame. Rosolare i cubetti di prosciutto per qualche minuto. Nel frattempo lessare le trofie in abbondante acqua salata, scolarle e metterle direttamente nel tegame con la crema di...
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